A Felelős Gasztrohős Alapítvány a környezetbarát étkezést támogatja és promotálja.
8 éve indították el a Fenntarható Vendéglátóhely minősítést. Ezzel a minősítéssel jutalmazzák azokat a vendéglátóhelyeket és catering cégeket, amelyek – akár csak néhány apró lépéssel – szeretnék „zöldebbé” tenni működésüket.
Az együttmükődés keretében a célunk az volt, hogy megtaláljuk azt a releváns célcsoportot, amely nyitott a minősítés megszerzésére, valamint körükben népszerűsítsük ezt a lehetőséget.
Az együttműködés egy 1 hónapos projekt keretében zajlott. Az idő szükősségéhez történő alkalmazkodás jelentette a legnagyobb kihívást a közös munka során, ugyanis rengeteg izgalmas ötelt volt terítéken, azonban olyan projektbe kellett belevágni, aminek megvalósítása reális 1 hónap leforgása alatt.
Partnerünket megtalálod itt: https://www.gasztrohos.hu/